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  2020年04月03日    劉啟明博客     
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首期《啟明戰(zhàn)略評論》中,劉啟明導師將從以下四個主題來探索中國零售行業(yè)未來的趨勢。

一、電商對線下零售業(yè)的沖擊

➤ 電商對零售行業(yè)的沖擊以及未來新零售可能的方向探索

 

在過去的五到八年內(nèi),基于互聯(lián)網(wǎng)的電商對線下零售業(yè)的沖擊非常大,首先影響最大的是線下傳統(tǒng)百貨,對百貨的影響主要是由于百貨里邊的商品內(nèi)容跟電商的高度重疊,所以百貨店的原有優(yōu)勢不再,加上高租金,百貨店的日子不好過。


其次是線下比較大型的超市。對大型超市的影響主要是目前購物半徑的縮小,所以大型超市在購物半徑上很難再進行覆蓋。再次受影響的是Shopping Mall,但相對好一些,因為Shopping Mall導入了消費者體驗部分,比如餐飲、影院、游樂城等。
 

目前中國零售受互聯(lián)網(wǎng)電商影響最小兩種類型:一是以新鮮食品為主的小型超市,特別是以生鮮定位的小型超市仍然保持增長。
 

所有數(shù)據(jù)顯示在零售行業(yè)沒有受到互聯(lián)網(wǎng)影響反而逆勢真正成長的只有一個業(yè)態(tài),這個業(yè)態(tài)就是便利店。2015年的數(shù)據(jù)顯示中國便利店銷售額仍然能達到24%的增長比例,便利店新開店數(shù)量的增長比例能達到22% 。


● 便利店和自動販賣機是中國零售行業(yè)下一個風口。

 

二、電商在日本為什么沒有發(fā)展土壤

 

整個便利店在全球起源的國家——日本,為什么日本這個國家沒有像中國一樣出現(xiàn)淘寶天貓這樣的大型電商。日本也是一個全球過億人口的國家,國土面積比較小,人口密度非常大,為什么電商沒有在日本出現(xiàn)?傳統(tǒng)的說法是日本的零售從供應鏈角度它比較短,沒有中間環(huán)節(jié)或者中間環(huán)節(jié)少 ,不像中國的大部分零售都是總代模式,比如中國的服裝行業(yè),每個省有總代,省代下還有市代,還有加盟商,最終導致終端零售中的價格過高。日本基本上是企業(yè)直營,去掉了中間環(huán)節(jié),所以終端價錢比較便宜,因此電商沒有出現(xiàn)。
 

劉老師從另外一個視角分析日本為什么沒有出現(xiàn)電商,其最核心因素是日本便利店的高度普及。日本經(jīng)濟發(fā)展最快的年代主要在1975年到1995年,這20年也是便利店發(fā)展增速最高速的時代, 在這個期間日本的便利店快速成長,1975年日本有2000家便利店,但是到1995年20年以后變成了46800多家便利店。所以當互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)的時候,日本便利店的布局已經(jīng)完成,所以在這樣環(huán)境下,不可能出現(xiàn)大型電商這樣的新銳,這就是日本沒有出現(xiàn)電商的原因。

 

三、在中國應該怎么做便利店,在什么樣的城市布局便利店

 

便利店出現(xiàn)的一個規(guī)律,跟一個國家的人均收入、生活消費習慣、年齡結(jié)構(gòu)組成有關系??傮w來看便利店的高峰時期是人均GDP在 5000美元錢左右,所以日本便利店發(fā)展到后期人均GDP到10000美元左右,是便利店的一個成熟期。中國現(xiàn)在人均GDP已經(jīng)超過8000美元(國家統(tǒng)計局:2016年中國人均GDP為55412元,8866美元)。
 

● 劉啟明老師觀點:便利店在中國零售行業(yè),目前是一個真正的一個起點!

 

判斷一個城市適不適合便利店,從戰(zhàn)略的競爭角度來看,要考慮如下幾個變量,第一個變量是該地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展的成熟度,也就是人均收入,第二個是生活方式,第三個是人口結(jié)構(gòu)

比如人口結(jié)構(gòu)中國最年輕是深圳,它的平均年齡只有37歲,人口年齡結(jié)構(gòu)越輕,越適合發(fā)展便利店。

 

另外一個城市氣候和交通布局也是選擇是否優(yōu)先開便利店的原因,氣候越溫暖便利店越容易發(fā)展,從這個角度來看我們會得出一個結(jié)論,上海比北京更適合便利店,北京有四分之一的天氣很冷,另外北京的交通布局馬路過寬,從馬路這邊的人看到馬路對面有個便利店,但很難過去也會制約便利店的有效布局。

 

當然競爭的指數(shù)也很重要,考察一個城市便利店的競爭指數(shù)可以參考便利店與人口比例(地區(qū)人口總數(shù)÷已經(jīng)開的便利店的數(shù)量),目前日本是每2000個人有一家便利店。
 

這是全球最成熟的業(yè)態(tài),臺灣是每2300人有一家便利店,中國目前大城市水平就是四千多人有一家便利店。因此中國便利店的發(fā)展空間非常大。
 

便利店全球進入中國市場的三大巨頭目前都是日本企業(yè),第一大巨頭是我們說7-ELEVEN(711),第二個是日本的羅森LAWSON,第三個是全家Family Mart。這三家的重點布局也是選擇上海。

 

四、便利店這種業(yè)態(tài)是不是適合互聯(lián)網(wǎng)人進行創(chuàng)業(yè)

 

 

互聯(lián)網(wǎng)的精英有沒有可能結(jié)合便利店進行創(chuàng)業(yè)?便利店的下一個風口,將會出現(xiàn)中國新零售便利店的2.0業(yè)態(tài),也是真正O2O的成功,最好的植入就是便利店方式。因為便利店是先有線下再布局線上。線下的新零售的便利店的2.0的方式有如下幾個融合,第一個融合是支付的融合,商品的支付導入微信和支付寶,這是最初級互聯(lián)網(wǎng)的導入。第二個是O2O線上線下的互動,比如基于連鎖便利店APP,在線選商品下單,自己取單或送貨上門。第三個層次就是機器人工智能跟便利店的整合,便利店里出現(xiàn)三分之一的自動販賣機器,掃碼選擇商品直接支付。最終幻想的便利店可能會變成由機器人在里邊提供服務。 
 

以上是首期《啟明戰(zhàn)略評論》關于新零售的下一個未來的分享

 

 本期思考  如果你是一家生產(chǎn)與銷售茶葉的中國公司,如何結(jié)合新零售的未來,借助便利店及自動販賣機創(chuàng)新你的商業(yè)模式?
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隨機讀管理故事:《尾數(shù)的作用》
某公司招聘一個負責采購物品的臨時員工,很多人前來應聘。招聘者經(jīng)過一番測試后,留下了三名優(yōu)勝者參加面試。面試的最后一道題目是:假定公司派你到某工廠采購2000支鉛筆,你需要從公司帶去多少錢?
第一名應聘者的答案是120美元。主考官問他是怎么計算的,他說:"采購2000支鉛筆可能要100美元,其它雜用就算20美元吧。"主考官未置可否。
第二名應聘者的答案是110美元。對此,他解釋道:"2000支鉛筆需要100美元左右,另外雜用可能需要10美元左右。"主考官同樣沒表態(tài)。
最后一名應聘者的答案比較特別,是113.86美元。他解釋說:"鉛筆每支5美分,2000支是100美元;從公司到鉛筆廠,乘汽車來回票價4.8美元;午餐費2美元;從工廠到汽車站為半英里,請搬運工人需用15美元;還有……因此,總費用為113.86美元。"主考官聽完,露出贊許的微笑。這名應聘者自然被采用了,他就是后來大名鼎鼎的卡耐基。
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