“以前消費(fèi)是一種需求、一種功能,但現(xiàn)在消費(fèi)已經(jīng)變成了一種生活方式,甚至是一種娛樂(lè)。”沙龍上,嘉賓成棟教授如是說(shuō)。
而嘉賓雷葆文也表示了對(duì)百貨業(yè)的擔(dān)憂:“廣州消費(fèi)者去香港購(gòu)物的人很多,因?yàn)楸阋?、服?wù)好,于是他們很自然地把香港的服務(wù)模式、商場(chǎng)規(guī)模、購(gòu)物環(huán)境等等作為一種標(biāo)準(zhǔn)帶回了廣東,廣東的現(xiàn)有的商業(yè)模式已經(jīng)滿足不了消費(fèi)者的需求,何來(lái)購(gòu)物的激情?”
帶著問(wèn)題,嘉賓們?cè)谏除埳霞娂妼ふ宜幏?,嘉賓荀振英提出了廣百的應(yīng)對(duì)策略和看法:目前百貨業(yè)普遍存在的問(wèn)題是盈利空間相對(duì)狹窄,貨店品牌結(jié)構(gòu)雷同,廠商分而治之造成人員管理困難,促銷形式不科學(xué),零供關(guān)系緊張,技術(shù)手段落后,連鎖發(fā)展受掣肘等等。在這種情況下,商家主動(dòng)開(kāi)始調(diào)整,如擴(kuò)大單位店鋪面積、增加自營(yíng)品牌、豐富類別等,也開(kāi)始了向新業(yè)態(tài)進(jìn)軍,畢竟,消費(fèi)者追求多元化感知價(jià)值。而百貨業(yè)也必須根據(jù)不同的區(qū)域、人群實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)創(chuàng)新。
看來(lái),這場(chǎng)商業(yè)創(chuàng)新革命首先要點(diǎn)燃的是消費(fèi)者購(gòu)物的激情,而這種激情,又需要商家通過(guò)創(chuàng)新來(lái)點(diǎn)燃,就如嘉賓張耀輝教授的結(jié)束語(yǔ):創(chuàng)新的力量來(lái)自人文的關(guān)懷。