對于一個服務(wù)行業(yè)經(jīng)營者來說，必須建立一種基于顧客需求的價值遞升管理模式，才能真正實(shí)現(xiàn)服務(wù)的價值

　　做好任何一件服務(wù)工作都有許多具體事項(xiàng)需要落實(shí)，但做好這些事情的重要性有先后 輕重之分。

　　5層價值臺階決定成敗

　　如果你現(xiàn)在開餐廳，對于普通顧客來說，它首先必須很容易找到、容易停車、菜單上是自己喜歡的口味、不要排很長的隊(duì)，這一層的價值叫便利；接著，如果今天飯后有急事，可能希望菜出得快一些，服務(wù)人員有不好表現(xiàn)時，領(lǐng)班或經(jīng)理能立即出現(xiàn)，這一層稱為快捷價值；在整個接觸過程中，顧客會在乎服務(wù)人員表現(xiàn)出來的態(tài)度——歡迎聲是不是溫和、音量是否恰到好處、菜單上的菜是不是都有、詢問菜的內(nèi)容時是不是知道、想加菜的時候能不能找到你，這是所謂尊重價值；對顧客進(jìn)出時的服務(wù)態(tài)度是不是一致、下次與上次的服務(wù)感覺是不是一致、會不會因服務(wù)員換人了服務(wù)質(zhì)量就有變化，這是所謂規(guī)范價值；最后，不論你前面4條做得怎么好，人們的期望總是不斷上升的，在獲得很好服務(wù)的同時，人們理所當(dāng)然地會產(chǎn)生“如果……那就更好了”的需要，比如你發(fā)現(xiàn)這家餐廳有魚雜菜，但你特愛吃魚膘，所以你說：“如果有老干媽魚膘菜就好了。”而服務(wù)員說：“可以啊，我們可以為你單做啊。”是為默契價值。

　　從顧客視角而言，服務(wù)行業(yè)內(nèi)皆存在著由“便宜、快捷、尊重、規(guī)范、默契”構(gòu)成的5層價值臺階。對于不同的服務(wù)而言，每一層的具體涵義是有差別的。比如對銀行而言，“快捷”價值與服務(wù)等候時間、出現(xiàn)吃卡及特殊問題時的響應(yīng)速度、回應(yīng)顧客咨詢時的專業(yè)性與迅速等；而對汽車修理服務(wù)而言，快捷可能等同于配件供應(yīng)水平、故障排除與實(shí)際解決的徹底性。服務(wù)行業(yè)經(jīng)營者必須充分、明確地知道這5個層級所對應(yīng)的具體服務(wù)要求。

　　必須重視的2大原理

　　我們通過對顧客向航空、通訊、金融、醫(yī)療、旅游等服務(wù)行業(yè)提出的具體要求及其感受方式的研究，有2個極其關(guān)鍵的發(fā)現(xiàn)。

　　其一是層級錯置現(xiàn)象，即顧客在進(jìn)行常規(guī)判斷時，只有當(dāng)服務(wù)機(jī)構(gòu)已經(jīng)提供了較前環(huán)節(jié)的服務(wù)價值時，較后服務(wù)環(huán)節(jié)的價值才更能凸現(xiàn)，否則就很難提升服務(wù)滿意度。

　　例如，很多國有商業(yè)銀行在較后的建章立制方面有充分的努力，但在較前的快捷與尊重層次有較大缺失；有些通訊服務(wù)公司不斷推出創(chuàng)新服務(wù)，拉近與顧客新需求的默契，但在網(wǎng)絡(luò)便利及解決問題的速率方面向有痼疾，因此很難獲得消費(fèi)者高度認(rèn)同。這種錯位，實(shí)際上是服務(wù)提供者與服務(wù)需求者沿循了兩條不一致的路線。

　　這種錯置也經(jīng)常表現(xiàn)為價值選擇性現(xiàn)象。在醫(yī)療服務(wù)中，我們會普遍發(fā)現(xiàn)，患者很難解決看病難的問題，而且消費(fèi)者對服務(wù)流程及服務(wù)信息(如藥價構(gòu)成、藥量的合適性)缺乏對稱的信息。因此一般在“尊重”意義上倡導(dǎo)的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)教育，很難真正滿足患者的要求。

　　其二，價值虛化現(xiàn)象。某個特定服務(wù)的價值要充分傳遞，必須建立起讓顧客擁有由事前知情(信息獲得)、事前解難(服務(wù)指導(dǎo)與隱患排除)、事后解難(問題發(fā)生后的積極響應(yīng))、事后救濟(jì)(存在有效的專業(yè)、行政或司法解決機(jī)制)等權(quán)益的健全的保障鏈條，否則特定層級的價值設(shè)置就會虛擬化——雖然有很便利的ATM機(jī)網(wǎng)點(diǎn)，但如果顧客都不知道ATM機(jī)怎么操作；或者ATM吃卡現(xiàn)象頻繁又很難得到快速解決……那么顧客就很難真正感受到服務(wù)的現(xiàn)實(shí)價值。

　　任何一個服務(wù)機(jī)構(gòu)，在明白了服務(wù)價值遞升作用、服務(wù)價值實(shí)現(xiàn)的保障化原理后，就可以依照縱向由便利到默契、橫向由知情到救濟(jì)的原則，建立自己的服務(wù)評測、管理調(diào)整與保障機(jī)制。如果在多行業(yè)的服務(wù)機(jī)構(gòu)中，能接受這樣一種基于顧客需求的價值遞升管理模式，就不僅僅能夠有效規(guī)范本單位的服務(wù)體系，而且可以在同服務(wù)行業(yè)內(nèi)、跨服務(wù)行業(yè)之間建立有效的比照機(jī)制，從而提升服務(wù)業(yè)作為一種具有共通性的工作領(lǐng)域的價值共享水平。

    (作者為北京零點(diǎn)前進(jìn)策略咨詢有限責(zé)任公司董事長)