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  2013年10月03日    http://www.ceo.hc360.com      
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     在中國(guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)健發(fā)展的推動(dòng)下,人們對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提高,這就給方太這樣的高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌帶來(lái)了巨大的推動(dòng)力。2012年,方太繼續(xù)領(lǐng)銜中國(guó)高端廚電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,其油煙機(jī)在高端目標(biāo)市場(chǎng)占有率保持第一,品牌第一提及率、品牌購(gòu)買首選率、品牌溢價(jià)指數(shù)等關(guān)鍵指標(biāo)均在行業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。但與此形成鮮明對(duì)比的是,更多的家電企業(yè)普遍感覺(jué)到2012年這樣的產(chǎn)業(yè)低潮帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
 
    “方太勝在專注上。”方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群說(shuō)道。
 
    記者:方太體驗(yàn)館內(nèi)有個(gè)口號(hào)叫:精工細(xì)作的現(xiàn)代工業(yè),這個(gè)概念在很多細(xì)節(jié)上,詮釋的很圓滿,體現(xiàn)出方太走高端品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃。您當(dāng)時(shí)提出這樣的口號(hào)是基于什么想法呢?方太為何會(huì)選擇了高端細(xì)分市場(chǎng)?
 
    茅忠群:成立之初,我們?cè)谑袌?chǎng)的調(diào)研中,發(fā)現(xiàn)廚衛(wèi)家電的高端市場(chǎng)沒(méi)有一個(gè)中國(guó)自己的品牌,我們就想方太能不能成為中國(guó)第一個(gè)高端的廚衛(wèi)家電國(guó)產(chǎn)品牌。確定后,我們就提出了三大定位:專業(yè)、高端、精品。專業(yè),這輩子就做廚電(廚房),并把它做到極致;高端,定位高端市場(chǎng),對(duì)產(chǎn)品服務(wù)做到精益求精;負(fù)責(zé),做負(fù)責(zé)任的企業(yè)、深受消費(fèi)者信任的企業(yè)
 
    記者:能否總結(jié)一下,為什么在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),方太可以打敗洋品牌?這種經(jīng)驗(yàn)在海外市場(chǎng)是否仍然有效?
 
    茅忠群:在海外肯定要困難很多。中國(guó)市場(chǎng)方太能成功,主要還是廚衛(wèi)家電行業(yè)的特殊性。這個(gè)行業(yè)的最大特點(diǎn)就是東西方烹飪方式不一樣,許多洋品牌積累了一百多年的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)到中國(guó)完全用不上。我們比它更有經(jīng)驗(yàn),更具有技術(shù)優(yōu)勢(shì),當(dāng)然,這包括了我們自己的努力與專注。而其它很多的行業(yè),核心的技術(shù)都掌握在國(guó)外大公司手上,你要做成高端是幾乎不可能的事情。
 
    記者:十幾年下來(lái),未來(lái)家電廚電技術(shù)創(chuàng)新或思路上有哪些想法?
 
    茅忠群:從油煙機(jī)、灶具來(lái)看還沒(méi)有完全滿足消費(fèi)者需求,這需要持續(xù)的工作。其它的呢,我們目前想到的是一些符合中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方式,比如說(shuō)蒸,不同的菜系里面,蒸很重要,在當(dāng)下追求健康環(huán)保的環(huán)境下,蒸應(yīng)該適合中國(guó)廚房將來(lái)的方向,我們也在研究怎么適合中國(guó)廚房的讓蒸這種烹飪模式更現(xiàn)代化,有品味的廚電。當(dāng)然還會(huì)有其它很多。
 
    記者:方太很注重科技前沿,研發(fā)方面有哪些投入?
 
    茅忠群:方太堅(jiān)持每年將不少于收入的5%投入研發(fā),擁有包含廚房電器領(lǐng)域頂尖專家在內(nèi)的200余人的研發(fā)人才團(tuán)隊(duì),2個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室(電氣、燃?xì)?,行業(yè)內(nèi)唯一的國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,擁有占地6000平米的世界上規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的廚電實(shí)驗(yàn)室,并新成立了專業(yè)研究顧客需求的寧波創(chuàng)新研究院。于2010年被評(píng)為“全國(guó)企事業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范創(chuàng)建單位”。截止2011年年底,方太已擁有了400多項(xiàng)專利,其中58項(xiàng)發(fā)明專利,成為中國(guó)廚電領(lǐng)域技術(shù)領(lǐng)航企業(yè)。
 
    記者:在科技方面是怎樣的定位?
 
    茅忠群:這個(gè)看消費(fèi)者的需求。比如,我們?cè)诔袚?dān)“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃的課題研究時(shí),科研人員通過(guò)將油煙機(jī)排煙過(guò)程進(jìn)行分解,對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,尋找高效與低噪的契合點(diǎn)。在提高排煙效率基礎(chǔ)上,達(dá)到減少噪音污染的目的,創(chuàng)造出了方太“高效靜吸”解決方案的核心理念。此后,我們不斷對(duì)“高效靜吸”技術(shù)進(jìn)行升級(jí)。最新的高效靜吸科技第II代,增加了自動(dòng)巡航增壓模式,能自動(dòng)感應(yīng)公用煙道中的壓力變化,當(dāng)烹飪高峰時(shí)段公用煙道中壓力過(guò)大,造成了吸油煙機(jī)有效排量不足,流動(dòng)不暢的情況,它就會(huì)自動(dòng)加速加壓,最大風(fēng)壓可達(dá)350Pa,有效應(yīng)對(duì)排煙阻力,時(shí)刻保持最佳有效排量。
 
    記者:未來(lái)5-10年發(fā)展的重心在什么地方?
 
    茅忠群:在廚電領(lǐng)域開(kāi)發(fā)出適合中國(guó)人的新型廚房電器,這需要?jiǎng)?chuàng)新,我們一直在研究。
 
    記者:目前有個(gè)說(shuō)法說(shuō)今年產(chǎn)業(yè)大環(huán)境“陰晴未定”,方太如何應(yīng)對(duì)?
 
    茅忠群:總體趨勢(shì)我們是看好的。即便是在經(jīng)濟(jì)低谷,我們也還是要確保一定的增長(zhǎng)。這個(gè)有很多的方法,如加大新品開(kāi)發(fā)的力度,通過(guò)新品 上市 獲得更高的 銷售 收入。另一方面,我們過(guò)去相對(duì)集中在一二級(jí)市場(chǎng),三四級(jí)市場(chǎng)比較少,現(xiàn)在可以加快步伐,因?yàn)楝F(xiàn)在富裕的人群比較多,這些縣級(jí)市,我們也可以覆蓋。此外還可以做一些新興的渠道,比如說(shuō)精裝修,或者說(shuō)電子商務(wù)渠道。
 
    在中國(guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)健發(fā)展的推動(dòng)下,人們對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提高,這就給方太這樣的高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌帶來(lái)了巨大的推動(dòng)力。2012年,方太繼續(xù)領(lǐng)銜中國(guó)高端廚電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,其油煙機(jī)在高端目標(biāo)市場(chǎng)占有率保持第一,品牌第一提及率、品牌購(gòu)買首選率、品牌溢價(jià)指數(shù)等關(guān)鍵指標(biāo)均在行業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。但與此形成鮮明對(duì)比的是,更多的家電企業(yè)普遍感覺(jué)到2012年這樣的產(chǎn)業(yè)低潮帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
 
    “方太勝在專注上。”方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群說(shuō)道。
 
    記者:方太體驗(yàn)館內(nèi)有個(gè)口號(hào)叫:精工細(xì)作的現(xiàn)代工業(yè),這個(gè)概念在很多細(xì)節(jié)上,詮釋的很圓滿,體現(xiàn)出方太走高端品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃。您當(dāng)時(shí)提出這樣的口號(hào)是基于什么想法呢?方太為何會(huì)選擇了高端細(xì)分市場(chǎng)?
 
    茅忠群:成立之初,我們?cè)谑袌?chǎng)的調(diào)研中,發(fā)現(xiàn)廚衛(wèi)家電的高端市場(chǎng)沒(méi)有一個(gè)中國(guó)自己的品牌,我們就想方太能不能成為中國(guó)第一個(gè)高端的廚衛(wèi)家電國(guó)產(chǎn)品牌。確定后,我們就提出了三大定位:專業(yè)、高端、精品。專業(yè),這輩子就做廚電(廚房),并把它做到極致;高端,定位高端市場(chǎng),對(duì)產(chǎn)品服務(wù)做到精益求精;負(fù)責(zé),做負(fù)責(zé)任的企業(yè)、深受消費(fèi)者信任的企業(yè)
 
    記者:能否總結(jié)一下,為什么在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),方太可以打敗洋品牌?這種經(jīng)驗(yàn)在海外市場(chǎng)是否仍然有效?
 
    茅忠群:在海外肯定要困難很多。中國(guó)市場(chǎng)方太能成功,主要還是廚衛(wèi)家電行業(yè)的特殊性。這個(gè)行業(yè)的最大特點(diǎn)就是東西方烹飪方式不一樣,許多洋品牌積累了一百多年的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)到中國(guó)完全用不上。我們比它更有經(jīng)驗(yàn),更具有技術(shù)優(yōu)勢(shì),當(dāng)然,這包括了我們自己的努力與專注。而其它很多的行業(yè),核心的技術(shù)都掌握在國(guó)外大公司手上,你要做成高端是幾乎不可能的事情。
 
    記者:十幾年下來(lái),未來(lái)家電廚電技術(shù)創(chuàng)新或思路上有哪些想法?
 
    茅忠群:從油煙機(jī)、灶具來(lái)看還沒(méi)有完全滿足消費(fèi)者需求,這需要持續(xù)的工作。其它的呢,我們目前想到的是一些符合中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪方式,比如說(shuō)蒸,不同的菜系里面,蒸很重要,在當(dāng)下追求健康環(huán)保的環(huán)境下,蒸應(yīng)該適合中國(guó)廚房將來(lái)的方向,我們也在研究怎么適合中國(guó)廚房的讓蒸這種烹飪模式更現(xiàn)代化,有品味的廚電。當(dāng)然還會(huì)有其它很多。
 
    記者:方太很注重科技前沿,研發(fā)方面有哪些投入?
 
    茅忠群:方太堅(jiān)持每年將不少于收入的5%投入研發(fā),擁有包含廚房電器領(lǐng)域頂尖專家在內(nèi)的200余人的研發(fā)人才團(tuán)隊(duì),2個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室(電氣、燃?xì)?,行業(yè)內(nèi)唯一的國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,擁有占地6000平米的世界上規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)的廚電實(shí)驗(yàn)室,并新成立了專業(yè)研究顧客需求的寧波創(chuàng)新研究院。于2010年被評(píng)為“全國(guó)企事業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)示范創(chuàng)建單位”。截止2011年年底,方太已擁有了400多項(xiàng)專利,其中58項(xiàng)發(fā)明專利,成為中國(guó)廚電領(lǐng)域技術(shù)領(lǐng)航企業(yè)。
 
    記者:在科技方面是怎樣的定位?
 
    茅忠群:這個(gè)看消費(fèi)者的需求。比如,我們?cè)诔袚?dān)“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃的課題研究時(shí),科研人員通過(guò)將油煙機(jī)排煙過(guò)程進(jìn)行分解,對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,尋找高效與低噪的契合點(diǎn)。在提高排煙效率基礎(chǔ)上,達(dá)到減少噪音污染的目的,創(chuàng)造出了方太“高效靜吸”解決方案的核心理念。此后,我們不斷對(duì)“高效靜吸”技術(shù)進(jìn)行升級(jí)。最新的高效靜吸科技第II代,增加了自動(dòng)巡航增壓模式,能自動(dòng)感應(yīng)公用煙道中的壓力變化,當(dāng)烹飪高峰時(shí)段公用煙道中壓力過(guò)大,造成了吸油煙機(jī)有效排量不足,流動(dòng)不暢的情況,它就會(huì)自動(dòng)加速加壓,最大風(fēng)壓可達(dá)350Pa,有效應(yīng)對(duì)排煙阻力,時(shí)刻保持最佳有效排量。
 
    記者:未來(lái)5-10年發(fā)展的重心在什么地方?
 
    茅忠群:在廚電領(lǐng)域開(kāi)發(fā)出適合中國(guó)人的新型廚房電器,這需要?jiǎng)?chuàng)新,我們一直在研究。
 
    記者:目前有個(gè)說(shuō)法說(shuō)今年產(chǎn)業(yè)大環(huán)境“陰晴未定”,方太如何應(yīng)對(duì)?
 
    茅忠群:總體趨勢(shì)我們是看好的。即便是在經(jīng)濟(jì)低谷,我們也還是要確保一定的增長(zhǎng)。這個(gè)有很多的方法,如加大新品開(kāi)發(fā)的力度,通過(guò)新品上市獲得更高的銷售收入。另一方面,我們過(guò)去相對(duì)集中在一二級(jí)市場(chǎng),三四級(jí)市場(chǎng)比較少,現(xiàn)在可以加快步伐,因?yàn)楝F(xiàn)在富裕的人群比較多,這些縣級(jí)市,我們也可以覆蓋。此外還可以做一些新興的渠道,比如說(shuō)精裝修,或者說(shuō)電子商務(wù)渠道。
 
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隨機(jī)讀管理故事:《三個(gè)賣狗人》
一個(gè)父親想給女兒買一條狗,在這個(gè)城市里,有三個(gè)賣狗人。
第一個(gè)賣狗人說(shuō):“你看這條狗很好,好像你女兒也挺喜歡的,1000塊錢,你好好再看一看。如果你喜歡呢,付1000塊錢就成交了。至于狗,你也看過(guò)了,你女兒現(xiàn)在挺喜歡的,至于說(shuō)以后怎么樣,跟我就沒(méi)關(guān)系了。”
父親搖了搖頭,走了。
第二個(gè)賣狗人說(shuō):“你看這條狗非常好,是英國(guó)的純種狗,這種顏色的結(jié)合非常好,好像你女兒也挺喜歡,1000塊錢,這個(gè)價(jià)格也合適,我不敢確認(rèn)你女兒明天是不是還會(huì)喜歡,所以你付我1000塊錢,你回去一周后,如果你女兒不喜歡了,只要你把狗狗抱回來(lái),1000塊錢我就退給你。”
父親有點(diǎn)心動(dòng),接著來(lái)到第三個(gè)賣狗人面前。
第三個(gè)賣狗人說(shuō):“你女兒看起來(lái)挺喜歡的,但是我不知道你養(yǎng)沒(méi)養(yǎng)過(guò)狗?是不是會(huì)養(yǎng)狗?你女兒是不是真正喜歡狗?但她肯定喜歡這條狗,所以呢,我會(huì)跟你一塊把狗帶到你家,然后在你家找到一個(gè)最好的地方,搭一個(gè)狗窩,我會(huì)放足夠的食物給它,你可以喂一個(gè)星期,我還會(huì)教你怎么喂這條狗,然后一個(gè)星期以后我再來(lái)。如果你女兒仍然喜歡這條狗,這條狗也喜歡你女兒,那這時(shí)候我來(lái)收1000塊錢,如果你說(shuō)不喜歡,或者你女兒跟這條狗之間沒(méi)有緣分,那我就把狗抱走,把你家打掃干凈,順便把味道全部清理干凈。”
第三個(gè)賣狗人,簡(jiǎn)直讓這位父親兩眼放光。這位父親很痛快地買了第三個(gè)人的狗,甚至沒(méi)有討價(jià)還價(jià)的想法。
你可能經(jīng)常在銷售圣經(jīng)上看到這樣3句話:
1、必須100%站在對(duì)方的角度,走進(jìn)對(duì)方的世界,深入了解對(duì)方的內(nèi)心對(duì)話;
2、永遠(yuǎn)不賣承諾,只賣結(jié)果!
3、沒(méi)有營(yíng)銷,只有人性!
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