聯(lián)商網(wǎng)特約評(píng)論:中國(guó)零售企業(yè)發(fā)展自有品牌,提了多年,一直沒(méi)有規(guī)模性成功的。最近,深圳吉之島高調(diào)宣布自有品牌競(jìng)爭(zhēng)策略,一次性發(fā)布115個(gè)產(chǎn)品;而鄭州大商超市也開(kāi)始力推貼牌葡萄酒;沃爾瑪在華做得相對(duì)較早;家樂(lè)福則號(hào)稱(chēng)其2000個(gè)自有品牌產(chǎn)品,以最優(yōu)惠的價(jià)格和最嚴(yán)格的質(zhì)量控制以及不同品牌形式出現(xiàn)……
連用兩個(gè)“最”字強(qiáng)調(diào)自有品牌陣勢(shì)的家樂(lè)福,正是我國(guó)中大型商超企業(yè)自有品牌狀態(tài)的代言:自以為用心、實(shí)惠,顧客偏不買(mǎi)賬;官方宣稱(chēng)產(chǎn)品數(shù)量動(dòng)輒上百,消費(fèi)者卻無(wú)感。
依我看,中國(guó)零售業(yè)自有品牌建設(shè),有其先天不足和后天懶擔(dān)目前所謂向自有品牌要利潤(rùn),只是自我鼓舞而已。
成熟商超企業(yè)的核心優(yōu)勢(shì)在運(yùn)營(yíng)、招商、營(yíng)銷(xiāo)、物流等,而對(duì)委托生產(chǎn)的產(chǎn)品研發(fā)、驗(yàn)收等系列管理并不擅長(zhǎng)。公司團(tuán)隊(duì)中一流高管及其他成員,幾乎不可能或很少專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)自有品牌產(chǎn)品,經(jīng)費(fèi)等投入同樣有限。這是基于零售企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和行業(yè)普遍缺人趨勢(shì)下的必然公司資源分配。
去年,金鷹商貿(mào)副總裁兼某地區(qū)總經(jīng)理W和我談?wù)撟杂衅放?。他認(rèn)為,公司只有讓自有品牌占到整體銷(xiāo)售5%以上,才可能初步實(shí)現(xiàn)品牌、利潤(rùn)、市場(chǎng)共贏,缺一不可,需全部攻克。而事實(shí)上,金鷹發(fā)展至今的相關(guān)數(shù)據(jù),也沒(méi)有超過(guò)2%。企業(yè)逐利及不同階段現(xiàn)實(shí)目標(biāo),一個(gè)可能需要投入公司10%資源的一般新業(yè)務(wù)項(xiàng)目,若幾年內(nèi)創(chuàng)造價(jià)值低于2%,沒(méi)有哪個(gè)老板想或總經(jīng)理敢這樣吧?而上市公司,更不敢在挑剔的資本市場(chǎng)表現(xiàn)上放緩腳步。
換句話(huà)說(shuō),優(yōu)秀零售企業(yè)不是做不好自有品牌,而是他們根本沒(méi)有配套決心、機(jī)會(huì)、魄力和支持,去真正做品牌商、生廠(chǎng)商的虛擬經(jīng)營(yíng)。
以上,是先天不足的部分體現(xiàn),不至于、不能、不夠。
自有品牌的核心訴求或印象是什么?便宜,對(duì)不對(duì)?款式單一、包裝簡(jiǎn)單,是不是?
如華潤(rùn)萬(wàn)家、世紀(jì)聯(lián)華、家樂(lè)福等,有紙巾、瓜子、山核桃、雨衣等產(chǎn)品是自有品牌。我陸續(xù)買(mǎi)過(guò)這些商家的小半產(chǎn)品,無(wú)一滿(mǎn)意:不值。定位便宜,從未想過(guò)或真正施行商超品牌關(guān)聯(lián),你幾乎不可能找到業(yè)內(nèi)一流廠(chǎng)家代加工,更不可能讓他們分享秘方。
做瓜子可以有“傻子”,做炒貨有“姚生記”,做方便面有年銷(xiāo)50多億元的“康師傅”。中大型零售商在招商時(shí)駕輕就熟,面對(duì)數(shù)萬(wàn)單品如指揮千軍萬(wàn)馬,殊不知將帥各能,尤其是文官帶兵你幾乎無(wú)法替代任何一個(gè)勇敢的士兵,更不用說(shuō)武將了。
有一些百貨公司自有品牌襯衫賣(mài)80元,可國(guó)際二線(xiàn)品牌清倉(cāng)打折時(shí)也有過(guò)每件100元親聞某百貨連鎖店總一口氣買(mǎi)了十件輪流穿,而不是商場(chǎng)里的自有品牌衫。
物美價(jià)廉是商業(yè)的永恒價(jià)值。物美要在前,價(jià)廉要到位而目前零售商的代加工模式因?yàn)榕繂?wèn)題,不可能把生產(chǎn)成本壓得足夠低。德國(guó)的阿迪超市是楷模,它賣(mài)的幾乎全都是自有品牌創(chuàng)始人兄弟的南、北公司,各不超過(guò)800個(gè)單品,每個(gè)產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)苛刻變態(tài)或完美極致的零供協(xié)同,以至于他們有上百個(gè)單品的銷(xiāo)售數(shù)量竟超過(guò)沃爾瑪全球的同類(lèi)單品,消費(fèi)者豈非基本上是沖著阿迪去買(mǎi)的,牙膏就只有兩三種,能拿到最低進(jìn)價(jià),又有質(zhì)量、售價(jià)保障。
上月去動(dòng)物園,發(fā)現(xiàn)一頭黑豹在舔自己的尾巴,遠(yuǎn)看則像是一條毛茸茸的肉。部分商超的自有品牌格局,倒像是遠(yuǎn)看的豹尾,有人心想-它為什么不咬下去?也有近看覺(jué)得這豹可憐殘忍-可別咬。
后天不足,在不可說(shuō)、不如、不同。
自有品牌,看上去很美,看下去任重道遠(yuǎn)。
連用兩個(gè)“最”字強(qiáng)調(diào)自有品牌陣勢(shì)的家樂(lè)福,正是我國(guó)中大型商超企業(yè)自有品牌狀態(tài)的代言:自以為用心、實(shí)惠,顧客偏不買(mǎi)賬;官方宣稱(chēng)產(chǎn)品數(shù)量動(dòng)輒上百,消費(fèi)者卻無(wú)感。
依我看,中國(guó)零售業(yè)自有品牌建設(shè),有其先天不足和后天懶擔(dān)目前所謂向自有品牌要利潤(rùn),只是自我鼓舞而已。
成熟商超企業(yè)的核心優(yōu)勢(shì)在運(yùn)營(yíng)、招商、營(yíng)銷(xiāo)、物流等,而對(duì)委托生產(chǎn)的產(chǎn)品研發(fā)、驗(yàn)收等系列管理并不擅長(zhǎng)。公司團(tuán)隊(duì)中一流高管及其他成員,幾乎不可能或很少專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)自有品牌產(chǎn)品,經(jīng)費(fèi)等投入同樣有限。這是基于零售企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和行業(yè)普遍缺人趨勢(shì)下的必然公司資源分配。
去年,金鷹商貿(mào)副總裁兼某地區(qū)總經(jīng)理W和我談?wù)撟杂衅放?。他認(rèn)為,公司只有讓自有品牌占到整體銷(xiāo)售5%以上,才可能初步實(shí)現(xiàn)品牌、利潤(rùn)、市場(chǎng)共贏,缺一不可,需全部攻克。而事實(shí)上,金鷹發(fā)展至今的相關(guān)數(shù)據(jù),也沒(méi)有超過(guò)2%。企業(yè)逐利及不同階段現(xiàn)實(shí)目標(biāo),一個(gè)可能需要投入公司10%資源的一般新業(yè)務(wù)項(xiàng)目,若幾年內(nèi)創(chuàng)造價(jià)值低于2%,沒(méi)有哪個(gè)老板想或總經(jīng)理敢這樣吧?而上市公司,更不敢在挑剔的資本市場(chǎng)表現(xiàn)上放緩腳步。
換句話(huà)說(shuō),優(yōu)秀零售企業(yè)不是做不好自有品牌,而是他們根本沒(méi)有配套決心、機(jī)會(huì)、魄力和支持,去真正做品牌商、生廠(chǎng)商的虛擬經(jīng)營(yíng)。
以上,是先天不足的部分體現(xiàn),不至于、不能、不夠。
自有品牌的核心訴求或印象是什么?便宜,對(duì)不對(duì)?款式單一、包裝簡(jiǎn)單,是不是?
如華潤(rùn)萬(wàn)家、世紀(jì)聯(lián)華、家樂(lè)福等,有紙巾、瓜子、山核桃、雨衣等產(chǎn)品是自有品牌。我陸續(xù)買(mǎi)過(guò)這些商家的小半產(chǎn)品,無(wú)一滿(mǎn)意:不值。定位便宜,從未想過(guò)或真正施行商超品牌關(guān)聯(lián),你幾乎不可能找到業(yè)內(nèi)一流廠(chǎng)家代加工,更不可能讓他們分享秘方。
做瓜子可以有“傻子”,做炒貨有“姚生記”,做方便面有年銷(xiāo)50多億元的“康師傅”。中大型零售商在招商時(shí)駕輕就熟,面對(duì)數(shù)萬(wàn)單品如指揮千軍萬(wàn)馬,殊不知將帥各能,尤其是文官帶兵你幾乎無(wú)法替代任何一個(gè)勇敢的士兵,更不用說(shuō)武將了。
有一些百貨公司自有品牌襯衫賣(mài)80元,可國(guó)際二線(xiàn)品牌清倉(cāng)打折時(shí)也有過(guò)每件100元親聞某百貨連鎖店總一口氣買(mǎi)了十件輪流穿,而不是商場(chǎng)里的自有品牌衫。
物美價(jià)廉是商業(yè)的永恒價(jià)值。物美要在前,價(jià)廉要到位而目前零售商的代加工模式因?yàn)榕繂?wèn)題,不可能把生產(chǎn)成本壓得足夠低。德國(guó)的阿迪超市是楷模,它賣(mài)的幾乎全都是自有品牌創(chuàng)始人兄弟的南、北公司,各不超過(guò)800個(gè)單品,每個(gè)產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)苛刻變態(tài)或完美極致的零供協(xié)同,以至于他們有上百個(gè)單品的銷(xiāo)售數(shù)量竟超過(guò)沃爾瑪全球的同類(lèi)單品,消費(fèi)者豈非基本上是沖著阿迪去買(mǎi)的,牙膏就只有兩三種,能拿到最低進(jìn)價(jià),又有質(zhì)量、售價(jià)保障。
上月去動(dòng)物園,發(fā)現(xiàn)一頭黑豹在舔自己的尾巴,遠(yuǎn)看則像是一條毛茸茸的肉。部分商超的自有品牌格局,倒像是遠(yuǎn)看的豹尾,有人心想-它為什么不咬下去?也有近看覺(jué)得這豹可憐殘忍-可別咬。
后天不足,在不可說(shuō)、不如、不同。
自有品牌,看上去很美,看下去任重道遠(yuǎn)。