為了讓牧草充分生長，保障其高品質(zhì)的營養(yǎng)價值，惠氏奶粉（http://www.hululady.cn）農(nóng)場的每一塊地都設(shè)有編號，奶農(nóng)們詳細記錄每塊草地上牧草的生長情況。在一片草地上放牧之后，奶農(nóng)們把奶牛遷往另外一片草地，保證牧草達到21天的生長周期，恢復(fù)11厘米左右的高度后才供給奶牛食用。同時在愛爾蘭，奶牛對牧草的營養(yǎng)吸收率可以達到80%到85%。有這樣安全及營養(yǎng)的牧草作保證，自然奶牛們產(chǎn)出的牛奶也健康而營養(yǎng)。

 

    悠然生活的奶牛，還需要科學系統(tǒng)的管理。這里的每一只奶牛耳朵上都戴著特殊的黃色的標簽。經(jīng)農(nóng)場主介紹，原來，每頭奶牛都有自己專屬的“身份證”。在奶牛的一生中，耳標都標記在它身上，一旦釘上去就拿不下來。所有的奶牛都可以通過這兩個耳標進行識別，精確保證了奶源的安全與可追溯性。農(nóng)業(yè)和海事管理局在全國家畜數(shù)據(jù)庫中對所有奶牛和奶牛遷移情況進行集中登記，以保證奶源的安全及可追溯性。

 

    對嬰幼兒來說，確保奶源的安全與優(yōu)質(zhì)是非常重要的?；菔夏谭郏╤ttp://www.chinavcnews.cn）的奶源品質(zhì)一般取決于奶源地的自然環(huán)境、污染程度、奶牛的養(yǎng)殖方式、飼料來源等因素，愛爾蘭、新西蘭等地區(qū)的獨特的海島型地理環(huán)境，獨立封閉，不易受外界污染侵襲，擁有造就高品質(zhì)奶源的先天優(yōu)勢。除了良好的牧場養(yǎng)殖環(huán)境外，科學化的飼養(yǎng)管理，注重質(zhì)量的報酬體系，也是造就高品質(zhì)奶源的必要條件。