近年來，食品安全事件頻發(fā)。吃得健康逐漸成為了消費者的首要需求。目前市場品牌豬肉遍地開花，而其中在廣東大受追捧的壹號土豬憑借“優(yōu)質(zhì)豬肉”、“健康豬肉”的良好口碑贏得了大批鐵桿粉絲。

    壹號土豬快速發(fā)展

    壹號土豬創(chuàng)始人陳生先生2006年開始進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)，由于采取“掌控終端、品牌經(jīng)營”的全新的商業(yè)模式，近幾年來雖然豬價大起大落，壹號土豬的經(jīng)濟效益卻一路高歌猛進(jìn)、高低位通吃，無論是銷售額還是凈利潤都連年大幅度增長。壹號土豬2007年初投產(chǎn)并進(jìn)入廣州市場開設(shè)零售檔口，當(dāng)年檔口開到60家，銷售壹號土豬2萬頭，2008年檔口開到100家，出欄和銷售做到6萬頭，2009年底檔口開到250家，出欄生豬近10萬頭。2010年檔口開到320家，出欄生豬近13萬頭，2011年檔口達(dá)420家，出欄生豬15萬頭，2012年底公司計劃檔口開到600家，年銷售25萬頭。

    壹號土豬培養(yǎng)好品質(zhì)豬肉

    據(jù)壹號土豬創(chuàng)始人陳生介紹，豬要有好的心情才能產(chǎn)出高品質(zhì)的豬肉。因此壹號土豬在培育的過程中有著一套異于同行的獨特方法。首先，足夠的活動空間是基本要求。壹號土豬通常都以7-8頭為單位，圈養(yǎng)在干凈衛(wèi)生的20平方米的豬圈里，寬裕的空間能夠讓保證土豬們充足的運動，從而提高壹號土豬肉的質(zhì)量。其次，合理的飲食計劃 是關(guān)鍵。陳生介紹說其實飼料從大類來講豬吃的東西有95%以上都是一樣的，60%多是玉米，大概有百分之十幾二十幾豆粕，其中壹號土豬土豬還會混合“象草”給土豬吃，控制好分量，讓土豬自然生長。