2009年,一些曾經(jīng)極具價值的品牌目睹了其品牌價值急劇下跌的過程,特別是在金融服務業(yè)和汽車制造業(yè),因為它們的品牌重心偏離了消費者,轉(zhuǎn)移到過時、危險或者資本密集型的商業(yè)模式上。相比較而言,通過Interbrand發(fā)布的“2009年全球最佳品牌”100強研究可以看出,很多大眾消費品品牌,比如可口可樂、家樂氏、箭牌、吉列、雀巢、妮維雅和金寶等,都憑借創(chuàng)新、風格的統(tǒng)一以及消費者一如既往的信任增長了品牌價值。而消費者的信任是以清晰且切中要義的價值主張為基礎的。
成本控制型創(chuàng)新者
10年來,Interbrand潛心研究品牌,為各行各業(yè)的領導者提供創(chuàng)造和管理品牌的建議。我們發(fā)現(xiàn),很多成功的大眾消費品品牌都是成本控制型的創(chuàng)新者——它們設法提供物美價廉的產(chǎn)品,以此在經(jīng)濟衰退的環(huán)境中不斷成長。消費者希望用他們辛苦的勞動所得買到更多的商品,而這些品牌的價值主張就在于此。盡管很多成本控制型品牌在經(jīng)濟形勢較好的時候遭受了冷遇,但在經(jīng)濟困難時期,它們終于“真金不怕火煉”,贏得了消費者青睞。
以下是“2009年全球最佳品牌”中的成本控制型創(chuàng)新者:
? 家樂氏(排名第34位,品牌價值增長7%) 盡管面臨著自有品牌的價位壓力,家樂氏的凈銷售額還是得到了提高。在努力向價格敏感型消費者傳達其產(chǎn)品質(zhì)量可靠的過程中,家樂氏將品牌重心從健康飲食轉(zhuǎn)移到高品質(zhì)產(chǎn)品上。在網(wǎng)上,家樂氏通過發(fā)布食譜、優(yōu)惠券和簡報吸引熱衷家庭生活的消費者。它還積極加強與美國最大的食品慈善機構Feeding America的合作關系。
? 亨氏(排名第48位,品牌價值增長9%)2008年亨氏的銷售額增長了12%。這個品牌著眼于一種以顧客為中心的健康模式,開發(fā)更健康的產(chǎn)品,選擇不含雙酚A的包裝材料,充分利用了消費者在家用餐的機會。2008年,亨氏在亞洲推廣番茄醬這樣的旗艦產(chǎn)品,這塊新興市場對于亨氏的成長貢獻了25個百分點。隨著亨氏不斷擴大消費群體,它擬訂了一個長期計劃來提高市場營銷開支。
? 綠箭(排名第51位,品牌價值增長10%) 國外市場是其增長、發(fā)展最大的一塊領地。其超過60%的銷售額不是來自美國傲白系列產(chǎn)品,而是來自于它不斷推出的新口味產(chǎn)品。根據(jù)消費者反饋和購買力,綠箭每年都會增加或者淘汰一些口味產(chǎn)品。今年,綠箭發(fā)布了保濕口香糖Orbit Mist,同時又積極推出益達的一個新口味,以迎合水果味口香糖的大潮流。它還不斷提升自己的品牌形象,通過名為“咀嚼的好處”的網(wǎng)站專欄向消費者宣傳綠箭是健康生活方式的一部分。在瑪氏這把大傘的保護下,綠箭將會推出非巧克力糖果品牌,包括Skittles、Starburst、Tunes、Lockets、Rondo、Kenman、Swinkles和 Lucas。
? 高露潔(排名第52位,品牌價值增長2%) 其口腔護理、個人護理和家庭護理產(chǎn)品的收益都增長了10%。高露潔盡管面臨著價位和競爭者的雙重壓力,其牙膏仍然在美國、墨西哥、巴西和中國占據(jù)了一定的市場份額。在美國,其美白牙膏的品牌資產(chǎn)達到了一個新紀錄。高露潔持續(xù)贊助牙醫(yī)學會議和牙科專家,以此宣傳自己的形象——口腔健康產(chǎn)品的推薦品牌。
? 舒潔(排名第71位,品牌價值減少5%) 其維持了一貫的整體發(fā)展態(tài)勢,在新興和發(fā)展中國家市場上的銷售額增長了30%。低價競爭者和一些自有品牌在當前的經(jīng)濟環(huán)境下蓄勢攫取市場份額,而舒潔鼓勵消費者“感受不同”。舒潔使用專利技術提高產(chǎn)品的柔韌性,從而開發(fā)了一個新產(chǎn)品——舒潔潤膚面巾紙。它打算將此項技術擴展到舒潔的其他產(chǎn)品中。舒潔還發(fā)起了一個有史以來最大的樣品宣傳活動,提醒消費者為什么“感覺那么舒服”。此次活動在商店、家庭和網(wǎng)上同步進行,采用了基于消費者制作的“回憶”和設計方式。此外,舒潔正在迎合視覺潮流,與消費者生活方式和質(zhì)量相匹配。
? 金寶(排名第100位,100強品牌新成員)由于持續(xù)推廣2008年推出的低鈉湯而獲得了巨大的成功。低鈉湯的目標群體是注重健康生活的女性消費者。金寶湯已經(jīng)擁有85種低鈉產(chǎn)品。但是,在接下來的幾個月,它將推出更多的產(chǎn)品。一個定位明確(營養(yǎng)而低成本的模范式用餐方式)的產(chǎn)品,以其有效的市場營銷活動阻擋了一些自有品牌的競爭。同樣,與Kraft Singles合作推廣內(nèi)附優(yōu)惠券的低價位烤奶酪 三明 治和湯產(chǎn)品,也讓金寶湯品牌更具競爭力。讓人感到意外的是,今年金寶湯還與電影《Desperaux》合作,引起了一些反響。金寶湯計劃引進一些消費者數(shù)據(jù),以便從銷售角度根本性地影響購物者。這個計劃將會讓金寶湯在未來幾年處于有利的地位。
成功的產(chǎn)業(yè)標準品牌
其他大眾消費品品牌通過制訂行業(yè)標準來增加品牌價值。它們可能是所屬行業(yè)中最具影響力的品牌,為其他品牌設定發(fā)展進程。這些領先品牌的投資、創(chuàng)新、運行都保持著一種風格的持續(xù)性。這些品牌意識到一個標準不一定適合所有的產(chǎn)品,因此為其產(chǎn)品組合提供了一系列的選擇。成功的產(chǎn)業(yè)標準品牌有:
? 可口可樂(排名第1位,品牌價值增長3%) 在過去的10年里,可口可樂一直在Interbrand全球最佳品牌排行榜上雄踞首位。無論是銷售量還是銷售額,它都不愧為碳酸飲料全球第一制造商。2008年,它在全世界推出700多種產(chǎn)品。而它的一個個宣傳活動繼續(xù)向市場營銷界展示管理一個全球品牌到底意味著什么??煽诳蓸返谋举|(zhì)所在就是對于全世界的相關性,它在200多個國家成功管理了多元化的產(chǎn)品組合。2009年,它將零度可樂拓展到了107個國家,并且為其宣傳活動增添了一個新信息。廣告活動“打開快樂”直指在艱難時刻滿懷樂觀之心、期望舒適之感的消費者。
? 吉列(排名第13位,品牌價值增長4%) 2009年,其凈銷售額有所增長,F(xiàn)usion和Venus是最大的增長貢獻者。吉列堅持自己的個人護理產(chǎn)品是“男人的最佳選擇”,在手動刀片和剃須刀市場擁有70%的市場份額。吉列品牌一直有著高關注度。它推進經(jīng)典而風格統(tǒng)一的產(chǎn)品創(chuàng)新,不斷更新代言人,先后有羅杰費?德勒、泰格?伍茲和蒂埃里?亨利,還贊助了美國職業(yè)棒球大聯(lián)盟。在數(shù)字空間,吉列通過網(wǎng)上剃須護理教程拓展與消費者的對話空間。在發(fā)展中國家和地區(qū),吉列也有較大發(fā)展,這主要歸功于Fusion和Prestobarba 3。
? 雀巢咖啡(排名第25位,品牌價值增長2%) 從20世紀30年代創(chuàng)立到今天,其銷售額一直保持增長。據(jù)說,雀巢咖啡通過高利潤(而不一定是增長)產(chǎn)生最大的價值。這個品牌將充滿挑戰(zhàn)的市場看作是機遇,當媒體費用較低時,雀巢咖啡增加了6%的廣告投入來鞏固與消費者的關系。此外,雀巢咖啡集中資源發(fā)起了一個為它的旗艦咖啡造勢的宣傳運動。這款旗艦咖啡解決了價格、口味和咖啡豆質(zhì)量的問題。最近,它雄心勃勃,瞄準了速溶咖啡的新競爭者,比如星巴克的VIA。
? 百威(排名第30位,品牌價值增長3%) 百威啤酒和百威淡啤盡管銷售量都有所增長,卻失利在市場份額上。然而,大體上百威還是從危機中走出來了。它把在全球范圍內(nèi)尤其是在亞太地區(qū)建立品牌價值作為重點。它在越南有個足球聯(lián)盟運動。在中國(世界上銷售量最大的啤酒市場)建立了銷售網(wǎng)絡,而中國的雪花啤酒最近也在第一或第二暢銷啤酒之間搖擺。不久前,在美國和加拿大百威成功發(fā)布了一個新產(chǎn)品--百威淡啤檸檬,作為科羅娜啤酒的競爭對手。盡管百威淡啤檸檬能否一路成功還不清楚,但是百威將來的發(fā)展態(tài)勢肯定不錯。
? 雀巢(排名第58位,品牌價值增長13%) 它是世界上最大的食品公司,通過將業(yè)務重心置于全球發(fā)展和開發(fā),建立消費者的高認知度,雀巢一路領先。雀巢不僅是世界范圍內(nèi)的主要廣告商之一,而且是追求食品安全和質(zhì)量的領袖。當自感產(chǎn)品不符合標按時 ,它自愿下架。在發(fā)展中國家,雀巢與政府以及非政府組織建立合作關系,發(fā)起健康、水和營養(yǎng)方面的倡議活動。最近它在中國建立了一個關注健康的研發(fā)中心,并在肯尼亞設立了新的非洲總部。
? 達能(排名第60位,品牌價值增長10%) 它通過創(chuàng)新、擴張為全球食品和飲料大集體增長銷售額。達能是新鮮乳品的領導者,同時在瓶裝水和保健品市場分別占據(jù)第二位和第三位,它在世界范圍內(nèi)擁有20%的市場份額。盡管乳品銷售的下跌對于品牌而言是個風險,但是達能仍然始終將重點放在運行態(tài)勢比較好的品牌上,如Activia和 Actimel,這些嬰兒食品和保健品客觀地貢獻了利潤。達能似乎在為全球擴張做著積極準備,最近已經(jīng)增加了43億美元的資金投入,這是其22年來的首次增資。
? 妮維雅(排名第86位,品牌價值增長5%) 據(jù)《讀者文摘》報道,妮維雅在16個歐洲國家被評為“2009年最受消費者信賴的品牌”。它一如既往展現(xiàn)出一種適應消費者需求的能力。它通過采用極具現(xiàn)代感的流線型包裝設計,再次推出男士產(chǎn)品,并一舉成功。妮維雅還創(chuàng)新臉部產(chǎn)品,瞄準13-19歲女孩。它采用了一種直接的方式來接觸消費者,鼓勵他們嘗試新產(chǎn)品,并通過市場調(diào)研改善產(chǎn)品。妮維雅注重向發(fā)展中國家市場拓展,并在 上海 興建了一個生產(chǎn)基地,生產(chǎn)身體護理產(chǎn)品。這些產(chǎn)品是專門面向亞洲市場研發(fā)的,比如妮維雅男士系列、妮維雅身體系列、妮維雅臉部系列。
應對自有品牌的挑戰(zhàn)
盡管大眾消費品品牌在2009年取得了一定的成績,但是要繼續(xù)發(fā)展、維持品牌價值仍然面臨很多挑戰(zhàn)。這些品牌面臨的最大挑戰(zhàn)就是消費者對于自有品牌的日益青睞。自有品牌歸沃爾瑪、樂購、家樂福和Target這樣的零售巨人所有。隨著自有品牌的崛起,消費者在經(jīng)濟衰退時期對價值的尋找強化了大眾消費品的產(chǎn)品競爭和價位壓力。大眾消費品品牌中領教到自有品牌副品牌策略效應的要數(shù)金霸王了。金霸王面臨如何保持對消費者吸引力的挑戰(zhàn),因為消費者逐漸將價格作為最大的決策因素。金霸王對此的回應手段就是發(fā)起一個新的廣告宣傳活動--“信任處處在”,展示它的產(chǎn)品是如何秉持了安全、信任、發(fā)展的良好傳統(tǒng)。金霸王還推出了一款新的車用USB充電器,幾乎可以與各種汽車的電源接口匹配。這個充電器包括三個完全不同的接口,可以為多種設備充電。
一些大眾消費品品牌開始采用“情感式品牌打造”手段,以更深層次的情感訴求、更豐富的包裝表現(xiàn),在商品架上努力與消費者進行溝通。其中一部分原因是為了回應自有品牌的崛起。擁有自己的式樣和質(zhì)地已經(jīng)成為個人護理、紙質(zhì)商品、高端飲料類大眾消費品品牌的必然選擇。那些與眾不同的要素是很好的防御工具,并且立刻成為了品牌的一個部分。
其他大眾消費品品牌將產(chǎn)品開發(fā)和營銷資金投放到特殊的消費群體身上。例如,男性購物者購買需求和行為的洞察,已經(jīng)為吉列、妮維雅男士系列、露得清品牌所證實。此外,一些大眾消費品品牌,尤其是清潔劑、飲料和谷物類品牌正在趨向于品類簡化,以此將消費者從自有品牌身邊吸引過來。這一點從百威淡啤、高露潔、可口可樂和其他品牌采用經(jīng)典清爽的包裝設計上得到了體現(xiàn)。家樂氏和波斯特玉米片已經(jīng)在簡化它們過于復雜的包裝。事實上,換個角度看,少一點就意味著多一點。
立足于本源性維持品牌價值
為了長期實現(xiàn)、發(fā)展和維持品牌價值,大眾消費品品牌需要拾起本源性的東西,那就是:關注消費者,通過所有的營銷接觸點,通過五種感官,創(chuàng)造有形的體驗。
? 坦誠地認清自己,找到自己的消費者的關注點。
? 傾聽顧客的聲音——要迅速從“什么適合我”的觀念轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;什么有益于消費者”。如果你不豎起耳朵傾聽,你就將虧損。
? 從你的本源出發(fā)——你有可能在行業(yè)內(nèi)起起伏伏,但是你絕對不能背離自己的核心所在。
? 在經(jīng)濟不景氣的大環(huán)境中,與消費者齊心協(xié)力。拿出一個有意義的價值主張。同時,提供一種消費者能夠承受、讓消費者放心的享受方式,創(chuàng)造一種低投入的品牌體驗。
? 贊美并傳頌你的產(chǎn)品,使其在消費者心中構建起持續(xù)的相關性和價值。
? 發(fā)展,創(chuàng)新,傾聽,溝通。
(本文作者Dyfed “Fred” Richard 是Interbrand北美洲執(zhí)行創(chuàng)意總監(jiān),負責領導Interbrand舊金山、紐約、多倫多、辛辛那提辦公室創(chuàng)意團隊,為眾多世界領先的品牌提供創(chuàng)造力和策略思維相結(jié)合設計方案。在國際設計業(yè),他擁有近20年的設計工作經(jīng)驗,是快速消費品領域知名的品牌設計專家,美國設計管理協(xié)會(Design Management Institute)會員)