面對激烈的市場競爭,越來越多的企業(yè)開始建立自己的品牌王國,細(xì)分品類市場,形成組合品牌戰(zhàn)斗力。這與市場的重點(diǎn)零售客戶(賣場)品類管理異曲同工,了解并逐步與其結(jié)合,則能在主要陣地形成品牌戰(zhàn)斗群,建立自己的競爭壁壘,打擊競品,確立市場主導(dǎo)地位。
1、以賣場定義品類逐步開發(fā)復(fù)合品牌群
賣場往往在一系列多品牌、多功能的產(chǎn)品中清晰定義出目標(biāo)品類并對其做進(jìn)一步的細(xì)分。如頭發(fā)護(hù)理類分為洗發(fā)類、護(hù)發(fā)類、美發(fā)類。美發(fā)類類又細(xì)分定型產(chǎn)品、染發(fā)產(chǎn)品等等。有了清晰的品類定義,就可以分門別類的從品類的層次上發(fā)展一個品類總體的組合,開發(fā)系列品牌,互為犄角,形成整體競爭局面,確立細(xì)分市場地位。
2、根據(jù)賣場品類角色確定目標(biāo)
賣場往往根據(jù)品類的重要性界定品類角色。
(1)便利性品類:產(chǎn)品組合注重主要品牌、規(guī)格,計(jì)劃 適當(dāng)?shù)年惲锌臻g及庫存,定價不敏感,促銷頻次較少力度弱。采購原則多注重產(chǎn)品安全、低成本。中心配送,減少分揀、降低損耗。這類品類賣場要注意產(chǎn)品的貨架陳列爭奪,宣傳跟進(jìn),影響周邊渠道建設(shè)。因?yàn)楸憷云奉愖顝?qiáng)渠道在流通領(lǐng)域,應(yīng)形成互為宣傳互為影響局面,全面提高產(chǎn)品品類整體知名度,形成面的品牌覆蓋。
(2)隨機(jī)性/季節(jié)性品類:產(chǎn)品組合主用集中季節(jié)性品牌、規(guī)格,品類細(xì)分,計(jì)劃 適當(dāng)?shù)年惲锌臻g及庫存,定價與競爭對手接近,促銷一般采購原則注重穩(wěn)、準(zhǔn)、快,合理控制庫存,配送上注意減少運(yùn)輸時間,降低損耗。新品引進(jìn)及時迅速。這類品類要盡可能增加品相,多爭取賣場計(jì)劃 季節(jié)充足貨架庫存及空間,可考慮門店直送提高效率,根據(jù)季節(jié)時間需要集中跟進(jìn)促銷,提高銷量。
(3)常規(guī)大眾性品類:產(chǎn)品組合注重主要品牌、規(guī)格,品類細(xì)分,計(jì)劃 較好的陳列位置,保持足夠的庫存,價格與競爭對手一致,活動采用多種形式,一般頻率,采購原則注重產(chǎn)品的質(zhì)量和信譽(yù),要求成本低,供貨條件優(yōu),控制庫存,自動供補(bǔ)貨。中心配送與門店直送結(jié)合,加快周轉(zhuǎn),選擇知名品牌,跟進(jìn)常規(guī)服務(wù)。面對這種品類,要注意加大促銷力度,并迅速及時送貨服務(wù),嚴(yán)格保證賣場與各渠道的價格統(tǒng)一,這是決定市場綜合發(fā)展的基礎(chǔ)。
(4)目標(biāo)價值性品類:產(chǎn)品組合要求所有規(guī)格,品類細(xì)分,計(jì)劃 主要且固定的陳列位置,保證足夠的庫存。注意主要品牌規(guī)格領(lǐng)導(dǎo)性的價格、突出的價值,活動采用多種方式、高頻率。采購原則注重產(chǎn)品最好的質(zhì)量與信譽(yù),最優(yōu)的采購成本、供貨條件,實(shí)行自動供補(bǔ)貨。這種品類,要集中突出品牌群優(yōu)勢,全品展示,帶動動銷較弱的產(chǎn)品銷售,并為新品上市奠定有力基礎(chǔ)。占領(lǐng)盡量好的陳列位置,突出生動化陳列,活動有頻率、有計(jì)劃、并注意成本,保持專項(xiàng)庫存,及時滿足配貨服務(wù),嚴(yán)格把控價格,保證全系列渠道價格體系統(tǒng)一,鞏固市場品牌群地位。
3、隨賣場動態(tài)對產(chǎn)品表現(xiàn)評估
賣場的資源如貨架、倉庫、現(xiàn)金、人力等都是有限的,多采用80/20原則可以評估品類下產(chǎn)品的銷售量、庫存固轉(zhuǎn)次數(shù)、天數(shù)是否合理,他們往往將有限資源注入到較少數(shù)的高價值產(chǎn)品上,從而提高經(jīng)營效率。
比如:根據(jù)產(chǎn)品在店內(nèi)和市場的表現(xiàn),優(yōu)化品類中的產(chǎn)品。對銷量在賣場上占前80%銷量的產(chǎn)品,給予特殊支持,使其發(fā)揮更大潛力??紤]末尾淘汰制,淘汰在銷量和動銷量方面都低于20%的產(chǎn)品,引進(jìn)在市場上顯示增長趨勢但未在賣場銷售的產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品在店內(nèi)的動銷情況和庫存周轉(zhuǎn)天數(shù),優(yōu)化分配貨架資源,調(diào)整產(chǎn)品陳列面。根據(jù)各種品類產(chǎn)品消費(fèi)者購物行為研究,調(diào)整各品類主要品牌的最佳貨架陳列方式。4、根據(jù)賣場評估制定品類策略
結(jié)合產(chǎn)品在賣場門店里的表現(xiàn),以及相關(guān)的市場數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)生意機(jī)會,制定品類在優(yōu)化產(chǎn)品組合、提升銷量、貨架陳列、促銷、定價、補(bǔ)貨等方面的策略。對于突出貢獻(xiàn)品類全面進(jìn)一步爭奪陳列、宣傳,突出形象、地位。面臨淘汰的品類要及時拿出策略跟進(jìn)銷量提升,必要時采用非常手段自采,以保證產(chǎn)品不被鎖碼、淘汰。根據(jù)打擊競品確立品牌地位的不同目的,可以采用購買突出陳列,靠攏主要第一競品等方法,人為提高產(chǎn)品在賣場及消費(fèi)者心目中的地位,擴(kuò)大知名度。同時注意周邊渠道的強(qiáng)勢建設(shè),對于進(jìn)場費(fèi)偏高的賣場,可采用保持間距、流通包圍賣場戰(zhàn)術(shù),擴(kuò)大產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的銷量和知名度,迫使賣場在市場評估壓力下主動邀請進(jìn)場,實(shí)現(xiàn)降低乃至減除進(jìn)場費(fèi)并爭奪突出陳列等優(yōu)勢的目的。
5、品牌群品類管理執(zhí)行
注意雙方高層的支持,并在整個過程中保持組織結(jié)構(gòu)自上而下的順暢溝通,建立“以賣場重點(diǎn)客戶為核心”的思想,各個部門如銷售部、市場部、生產(chǎn)部、研發(fā)部、財(cái)務(wù)部、IT部、儲運(yùn)部等要全面配合,從而確保項(xiàng)目執(zhí)行的不斷推進(jìn)。由于品類管理往往需要涉及大量的數(shù)據(jù)處理,操作細(xì)節(jié)要有專人負(fù)責(zé)項(xiàng)目的執(zhí)行。
6、品牌群品類管理回顧
品類管理是一個不斷完善的過程。供應(yīng)商和賣場根據(jù)品類的銷售表現(xiàn)持續(xù)調(diào)整和優(yōu)化品類策略,從而確保產(chǎn)品品類能夠在賣場上保持地位,同時能夠在市場上發(fā)揮應(yīng)有的戰(zhàn)略影響作用,幫助建設(shè)整體渠道,實(shí)現(xiàn)品牌群立于不敗并快速發(fā)展的真正市場地位!!