“捏把黑土冒油花,插雙筷子也發(fā)芽。”位于北緯45°亞寒帶的北大荒,因為其獨特的氣候條件和水土資源,成為中國的“大糧倉”。
這里是世界上三大塊著名的黑土地之一。北大荒舊指黑龍江北部三江平原、黑龍江沿河平原及嫩江流域遼闊的荒蕪地區(qū),曾經(jīng)人跡稀少。直到新中國20世紀50年代進行大規(guī)模開墾,經(jīng)營農(nóng)場,才使得北大荒變成了如今的“大糧倉”。而曾經(jīng)的知識青年上山下鄉(xiāng),讓這塊黑土地為更多的人耳熟能詳。
“實際上,北大荒本身就是一個品牌。”北大荒米業(yè)集團(以下簡稱北大荒米業(yè))黨委書記魏成霖說,因為各種歷史的原因,北大荒作為一個地域概念為人熟知,而現(xiàn)在北大荒又成為了一個響亮的品牌—“好米源自北大荒”。
魏成霖說,北大荒米業(yè)成立十幾年來,逐步發(fā)展成為年度銷售額上百億的企業(yè),目前是北大荒集團旗下A股上市公司北大荒農(nóng)業(yè)股份公司下屬最大的控股子公司,是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。北大荒米業(yè)集團擁有4200萬畝農(nóng)作物種植基地,有35個加工廠,年加工能力350萬噸;有165家理事會成員企業(yè),年稻米加工總能力700萬噸,產(chǎn)品遠銷海內(nèi)外。
雖然有著獨特的區(qū)位優(yōu)勢,并且可以得到國家政策的大力扶持,北大荒米業(yè)在激烈的市場競爭中獨占鰲頭,但是它也面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)。
首先是稻米行業(yè)“稻強米弱”的狀況仍在持續(xù)。北大荒米業(yè)在2010~2011糧食年度收購稻谷平均價高于上年同期23.6%,而截至今年6月底,大米銷售價同比上升了13.8%,二者相差9.55%。其次,融資成本不斷升高,銀行貸款利率同比上升25.5%。最后,糧食加工企業(yè)眾多,行業(yè)加工產(chǎn)能遠遠超過市場需求,但行業(yè)缺少強勢的主導(dǎo)品牌,仍以價格競爭為主。
“比起競爭對手中糧、益海嘉里等,北大荒米業(yè)的品牌優(yōu)勢沒有彰顯出來,而且業(yè)務(wù)量相對分散,主業(yè)不集中,雜糧貿(mào)易所占的比例比較大,這在銷售上的比重是一樣的。”金蝶集團咨詢總監(jiān)律德啟認為,北大荒米業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的兩頭都有著非常好的資源,但是市場競爭促使北大荒米業(yè)進行商業(yè)模式轉(zhuǎn)型,進而釋放出能量,進一步確立自己的競爭優(yōu)勢。
金蝶集團咨詢服務(wù)事業(yè)部副總經(jīng)理趙金勇說,金蝶集團為北大荒米業(yè)進行了全體系的戰(zhàn)略性規(guī)劃,涵蓋了戰(zhàn)略定位、戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃、商業(yè)模式創(chuàng)新、管控、供應(yīng)鏈與生產(chǎn)管理、營銷與品牌,以及人力資源和IT應(yīng)用規(guī)劃等。
北大荒米業(yè)是一家國有企業(yè),如何釋放其活力就成了核心問題。北大荒米業(yè)如何轉(zhuǎn)型?如何進行戰(zhàn)略定位?如何自我調(diào)整和發(fā)展?帶著這些問題,2011年10月20日,《新營銷》記者在廣州舉辦的2011“中國管理·全球論壇”上采訪了魏成霖。
《新營銷》:一手產(chǎn),一手銷,北大荒米業(yè)如何整合、管理自己的供應(yīng)鏈體系?轉(zhuǎn)型之后會有哪些變化?
魏成霖:原先的供應(yīng)鏈體系較為松散,現(xiàn)在優(yōu)化后的供應(yīng)鏈有這樣幾個特點:建立起協(xié)調(diào)供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售的管理組織;以客戶服務(wù)為導(dǎo)向,強化供應(yīng)的精益物流和快速物流;強調(diào)整體供應(yīng)鏈的效能評估,包括供應(yīng)鏈機制、定價策略、產(chǎn)品與銷售匹配;強化企業(yè)供應(yīng)鏈信用的評估;強調(diào)供應(yīng)鏈整體鏈條信息共享,如原糧的收購價格等;利用金融機構(gòu)提供的各項供應(yīng)鏈金融機制,如保兌倉、票據(jù)融資等;通過理事會模式、物流港商業(yè)模式等,整合更多的企業(yè)加入北大荒米業(yè)的供應(yīng)鏈平臺,發(fā)揮集群效應(yīng)和北大荒米業(yè)的主導(dǎo)作用。
在日常的經(jīng)營中,我們積累了一些經(jīng)驗:首先,利用國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支持,成為鐵道部的戰(zhàn)略合作客戶,可以爭取到上百萬噸的免費運單;其次,是供應(yīng)鏈金融模式;再次,是完善基地模式,鼓勵并保證基地戶的原糧供應(yīng)及品質(zhì);最后,是基地與市場的產(chǎn)銷對接機制,北大荒米業(yè)的各個子公司分別與加工廠完成一對一和一對多的供應(yīng)與銷售對接,雙方互相監(jiān)督、互相促進,既保證大米的供應(yīng)及品質(zhì),同時促進銷售業(yè)績的增長。
而模式變化主要在兩個方面,一是戰(zhàn)略思維上從基地導(dǎo)向轉(zhuǎn)為客戶服務(wù)導(dǎo)向,二是通過信息共享,實現(xiàn)采購、生產(chǎn)、管理、客戶之間的業(yè)務(wù)同步,促進訂單流程的快速流轉(zhuǎn),提高了對市場的反應(yīng)速度。
《新營銷》:北大荒米業(yè)的核心競爭力是什么?北大荒米業(yè)重視創(chuàng)新,你們是如何進行管理、營銷、商業(yè)模式創(chuàng)新的?
魏成霖:北大荒米業(yè)的核心競爭力在于基地,北大荒從建國之初就得到了國家和地方政府的支持,目前生產(chǎn)基地覆蓋了黑龍江的大部分區(qū)域,而北大荒的高寒黑土是國內(nèi)僅有的,這些資源是稀缺的,無可復(fù)制的。如何發(fā)揮好自己的優(yōu)勢,是北大荒米業(yè)面臨的挑戰(zhàn)之一。
北大荒米業(yè)從字面上看是做大米的企業(yè),事實上我們的業(yè)務(wù)包括國際貿(mào)易、玉米豆類雜糧貿(mào)易等?,F(xiàn)在要整合資源,首先要聚焦,所以我們現(xiàn)在必須確立大米的主體地位,形成一體兩翼的業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu),與此相對應(yīng),就是把集團從基地、生產(chǎn)、品牌支持、供應(yīng)鏈支持、資金支持的大米事業(yè)部和原糧事業(yè)部,改為終端大米和稻谷的產(chǎn)銷一體化事業(yè)部。
營銷模式創(chuàng)新主要是北大荒米業(yè)利用基地優(yōu)勢、資金優(yōu)勢整合生產(chǎn)性企業(yè)、銷售公司等成立區(qū)域聯(lián)合運營公司,針對區(qū)域市場進行精細化操作,以此形成星火燎原之勢,提升市場占有率。而區(qū)域聯(lián)合運營公司以子公司的形式出現(xiàn),可以更好地與當(dāng)?shù)卣畬?,更多地獲取國家儲備糧定額,為國家的糧食安全承擔(dān)責(zé)任。
關(guān)于商業(yè)模式,為解決糧食運輸瓶頸的問題,我們考慮在主產(chǎn)區(qū)、臨港區(qū)和主銷區(qū)以物流港模式解決生產(chǎn)、物流、信息流和分銷物流問題。而三區(qū)聯(lián)動,則可以打通產(chǎn)業(yè)鏈條,提高服務(wù)水平。此外,區(qū)域聯(lián)合運營公司也是模式之一。我們計劃在全國推行社區(qū)廚房健康主食連鎖店,目前正在哈爾濱、北京進行樣板市場建設(shè)。
這樣,北大荒米業(yè)就能夠打通基地上游、運營中游和終端下游產(chǎn)業(yè)鏈。
《新營銷》:北大荒米業(yè)在2011年中國最有價值品牌榜上排在47位,品牌價值為58.75億元。北大荒米業(yè)如何塑造自己的品牌?如何進行品牌管理?
魏成霖:大米行業(yè)是典型的政策導(dǎo)向型行業(yè),品牌形成和提升不是簡單的打廣告打出來的,而是遵從國家政策、老老實實確保品質(zhì)和為消費者服務(wù)日積月累逐漸形成的。北大荒米業(yè)用的北大荒品牌是北大荒集團的授權(quán)品牌,因此品牌價值要在北大荒品牌內(nèi)涵的范圍內(nèi)進行體現(xiàn)。
在品牌傳播方面,電視媒體上的北大荒品牌由股份公司統(tǒng)一規(guī)劃,當(dāng)然我們也做一部分產(chǎn)品廣告。由于現(xiàn)在市場上“稻強米弱”,我們銷售的終端米沒有占據(jù)絕對的量,反而是水稻有較大的份額。因此,今年的品牌傳播規(guī)劃,主要以線下為主,分對象進行,比如,針對儲備糧系統(tǒng)的品牌公關(guān),針對經(jīng)銷商的品牌化服務(wù)和針對消費者的終端廣告與推廣活動等。
在品牌定位與訴求上,北大荒米業(yè)主要是銷售稻米,稻米是吃的,所以我們沒有脫離一個“好“字,而北大荒米業(yè)的米確實好,核心價值還是體現(xiàn)在北大荒資源的得天獨厚上。
從品牌來源上我們總結(jié)出來北大荒米的九個“好“:黑龍江處在中國的天然氧倉中,水好自然營養(yǎng)好;60年自然蘇醒的土地是最肥沃的黑土地;東北緯度高,日照充足;國家級的水稻品種培育;現(xiàn)代化耕作的水田;現(xiàn)代化的糧倉儲備和現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工;大米必然新鮮和營養(yǎng)。
《新營銷》:當(dāng)前稻米行業(yè)的競爭態(tài)勢是怎樣的?
魏成霖:稻米行業(yè)的競爭要分稻和米兩個方面。
稻的競爭主要是中儲糧、華糧、中糧等國家級儲備糧企業(yè)與地方收儲企業(yè)之間的競爭,主要是依靠國家政策進行競爭,是規(guī)?;偁?。
米的競爭主要是中糧、益海嘉里和北大荒,與金健等地方企業(yè),還有就是做泰國香米的幾家經(jīng)營性企業(yè)進行競爭,是全國性龍頭企業(yè)與區(qū)域性強勢企業(yè)之間的競爭,競爭的重點是品牌和營銷策略。
但不管是稻還是米,物流都是瓶頸,這就涉及企業(yè)的資金和綜合實力。
《新營銷》:未來北大荒米業(yè)的發(fā)展方向是什么?
魏成霖:北大荒最大的優(yōu)勢在于基地,在未來的5年發(fā)展規(guī)劃中,發(fā)揮基地優(yōu)勢仍然是北大荒米業(yè)的戰(zhàn)略重點,在此基礎(chǔ)上,產(chǎn)業(yè)化、資本化、國際化是北大荒米業(yè)的三大發(fā)展方向。北大荒要繼續(xù)強化運營管控,盤活資源,強化ERP應(yīng)用,在區(qū)域市場上以子公司為載體進行精耕細作。其中最重要的就是落實物流港、區(qū)域聯(lián)合運營公司和社區(qū)廚房健康主食連鎖店。希望在5年之后,這三大板塊都能夠獨立運作上市。