“清華大學(xué)現(xiàn)代餐飲及休閑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新管理總經(jīng)理高級(jí)研修班(T-RCEO)”具體安排如下，請(qǐng)您仔細(xì)閱讀，事先做好日程安排并準(zhǔn)時(shí)參加各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)，如有特殊情況無(wú)法參加，務(wù)請(qǐng)?zhí)崆疤峤徽?qǐng)假申請(qǐng)。

報(bào)到上課地點(diǎn)：清華大學(xué)西北門(mén)  醫(yī)學(xué)院多媒體教室B-321
 

課程安排：

本次授課講師簡(jiǎn)介 

楊建新
字：拓龍，出生于杭州.最早踏入中國(guó)旅游飯店管理行業(yè)的年輕的飯店管理師與培訓(xùn)師，擔(dān)任過(guò)多家高星級(jí)酒店的總經(jīng)理，涉及過(guò)酒店的房務(wù)、餐飲、娛樂(lè)、營(yíng)銷(xiāo)、人事、培訓(xùn)、財(cái)務(wù)、工程等部門(mén)崗位的管理，在國(guó)營(yíng)、外資、民營(yíng)、家族企業(yè)工作過(guò)，也是最早進(jìn)入民營(yíng)酒店擔(dān)任總經(jīng)理的第一人。楊建新見(jiàn)證了中國(guó)旅游飯店發(fā)展歷程的各個(gè)階段；2006年獲得了國(guó)家旅游局頒發(fā)的20年中國(guó)旅游飯店總經(jīng)理勛章與證書(shū)；2007年被中國(guó)飯店管理培訓(xùn)協(xié)會(huì)年會(huì)評(píng)為大陸最具影響力的實(shí)戰(zhàn)派飯店培訓(xùn)師；中國(guó)大講堂百名名師稱(chēng)號(hào)獲得者等殊榮；并被多家大專(zhuān)院校、培訓(xùn)院校聘請(qǐng)為客座教授。
為了把20年來(lái)在酒店管理中積累起來(lái)的豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)傳授給有志于獻(xiàn)身酒店業(yè)的人士，2006年元月起，楊建新毅然擔(dān)任了中國(guó)酒店管理職業(yè)培訓(xùn)師。為了使培訓(xùn)能給受訓(xùn)者實(shí)實(shí)在在地把培訓(xùn)內(nèi)容帶回去解決問(wèn)題，楊建新經(jīng)常深入各類(lèi)酒店做調(diào)查研究，不斷地總結(jié)、關(guān)注最新動(dòng)態(tài)的發(fā)展，并研發(fā)出酒店業(yè)發(fā)展的最新課程來(lái)。

畢彥生高級(jí)會(huì)計(jì)師，近二十年擔(dān)任大型外資企業(yè)財(cái)務(wù)總監(jiān)，北京旅游學(xué)院國(guó)際飯店業(yè)培訓(xùn)中心客座教授，資深財(cái)務(wù)培訓(xùn)師，有著非常深厚的財(cái)務(wù)理論水平及豐富的財(cái)務(wù)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。成功地將“飯店預(yù)算管理”的完整理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)引入了不同體制的新建酒店，取得了不俗的效果。三十多年的財(cái)務(wù)工作，使其積累了會(huì)計(jì)工作及飯店財(cái)務(wù)管理工作的豐厚經(jīng)驗(yàn),成為包括國(guó)家機(jī)關(guān)在內(nèi)的眾多各企事業(yè)單位炙手可熱的培訓(xùn)師。曾為“中石油”酒店系統(tǒng)、“國(guó)航酒店管理公司”、解放軍“總裝招待所”等多家酒店擔(dān)任內(nèi)部培訓(xùn)師。參與編寫(xiě)了由中國(guó)旅游出版社出版發(fā)行的《現(xiàn)代飯店財(cái)務(wù)管理》一書(shū)。

易鐘
北京易中視野酒店管理有限公司總經(jīng)理,中國(guó)餐飲人俱樂(lè)部創(chuàng)辦人，2006中國(guó)培訓(xùn)師競(jìng)爭(zhēng)力排行榜評(píng)為中國(guó)十大餐飲管理專(zhuān)家，北京時(shí)代光華教育發(fā)展有限公司特聘高級(jí)講師,多家培訓(xùn)公司特聘高級(jí)講師,并擔(dān)任多家酒店的高級(jí)管理顧問(wèn)。畢業(yè)于酒店經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)，并就讀于劍橋商務(wù)管理專(zhuān)業(yè)，ISO900 2國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證內(nèi)審員，曾就職于全國(guó)十大酒店管理集團(tuán)之一——開(kāi)元旅業(yè)集團(tuán)，一直從事酒店及服務(wù)行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓(xùn)工作，在管理及培訓(xùn)工作中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的理念，多次在全國(guó)服務(wù)業(yè)管理論壇與公開(kāi)課中發(fā)表專(zhuān)家演講與授課。出版光盤(pán)《餐飲酒店企業(yè)文化建設(shè)》、《提高飯店服務(wù)質(zhì)量管理四步曲》、《優(yōu)秀服務(wù)員培訓(xùn)教程》、《看士兵突擊 做職場(chǎng)精英》。暢銷(xiāo)書(shū)《做最好的餐飲服務(wù)員》等。