旅游與酒店管理國(guó)際化總裁高級(jí)研修班
“清華大學(xué)旅游與酒店管理國(guó)際化總裁高級(jí)研修班”將于2010年3月開始新一期課程。具體安排如下,請(qǐng)您仔細(xì)閱讀,事先做好日程安排并準(zhǔn)時(shí)參加各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng),如有特殊情況無法參加,務(wù)請(qǐng)?zhí)崆疤峤徽?qǐng)假申請(qǐng)。
報(bào)到上課地點(diǎn):北京市海淀區(qū)大鐘寺東路9號(hào)北京京儀大酒店
課程安排:
3月24日 下午14:00 - 16:00 北京京儀大酒店大堂 報(bào)到 | ||
3月25日 | 情商與影響力 | 吳維庫(kù) |
3月26日 | 餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)體系 | 鐘彩民 |
3月27日 | 工程精細(xì)化管理與節(jié)能 | 劉永棣 |
本次授課講師簡(jiǎn)介
吳維庫(kù)
博士,清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院戰(zhàn)略與政策系教授,博士生導(dǎo)師。
清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院戰(zhàn)略與政策系教授,博士生導(dǎo)師。
黑龍江省佳木斯市人。
東北大學(xué)本科畢業(yè),哈爾濱工業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè),清華大學(xué)博士學(xué)位。清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院任教。1998年9月-1999年2月在美國(guó)賓西法尼亞大學(xué)沃頓商學(xué)院進(jìn)修公司戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略及領(lǐng)導(dǎo)學(xué)。2001年7月在哈佛大學(xué)商學(xué)院和香港科技大學(xué)恒隆管理研究中心研修。
主要研究與教學(xué)領(lǐng)域是《戰(zhàn)略管理》和《企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)學(xué)》,出版專著三部(情商與影響力,基于價(jià)值觀的領(lǐng)導(dǎo),陽光心態(tài)),出版教材二部(企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升戰(zhàn)略,領(lǐng)導(dǎo)學(xué)),翻譯出版專著二部(量化管理實(shí)施,企業(yè)計(jì)劃)。發(fā)表論文近百篇,負(fù)責(zé)國(guó)家自然基金項(xiàng)目3項(xiàng)(基于價(jià)值觀的領(lǐng)導(dǎo),情商與領(lǐng)導(dǎo)),負(fù)責(zé)重大自然基金課題子項(xiàng)目1項(xiàng)(雅礱江流域核心企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃)。
在國(guó)家自然基金支撐下,創(chuàng)立了《陽光心態(tài)》學(xué)說,建立了和諧領(lǐng)導(dǎo)力體系,由三個(gè)模塊構(gòu)成:陽光心態(tài)(實(shí)現(xiàn)自己同自己和諧),情商與影響力(實(shí)現(xiàn)自己同別人和諧),以價(jià)值觀為本領(lǐng)導(dǎo)(實(shí)現(xiàn)個(gè)人同組織和諧)。
他的陽光心態(tài)系列被成為水,他的授課非常適合現(xiàn)實(shí)環(huán)境:案例豐富,生動(dòng)活潑,深入淺出,如小橋流水,和風(fēng)細(xì)雨,兼有教授、藝術(shù)家和哲學(xué)家的風(fēng)格。他的個(gè)人授課價(jià)值觀:把教室變成享受的地方,把聽課變成享受。把授課當(dāng)做分享,把教學(xué)當(dāng)做溝通。聽他的課是藝術(shù)和科學(xué)的享受,如沐浴春風(fēng),啟迪智慧,蕩滌心靈塵埃,歡樂開懷而又影響久遠(yuǎn)。
鐘彩民
現(xiàn)任清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)力中心教授 美國(guó)肯尼迪大學(xué)客座教授
原麥當(dāng)勞中國(guó)創(chuàng)始人之一,長(zhǎng)達(dá)十三年的麥當(dāng)勞培訓(xùn)與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。曾任亞洲區(qū)麥當(dāng)勞漢堡大學(xué)教授 ,為麥當(dāng)勞系統(tǒng)培養(yǎng)亞洲地區(qū)職業(yè)經(jīng)理人做出卓越貢獻(xiàn),精通各種管理類課程,是麥當(dāng)勞大學(xué)培訓(xùn)課程的主要設(shè)計(jì)者和主講人,并創(chuàng)造了現(xiàn)場(chǎng)錄像教學(xué)法,被麥當(dāng)勞培訓(xùn)系統(tǒng)使用至今。同時(shí)被包括清華大學(xué)、北京大學(xué)、上海復(fù)旦大學(xué)、中國(guó)人大等多所知名學(xué)府聘EMBA、總裁研修班的核心師資。
工作履歷:
1991年 加入深圳/香港麥當(dāng)勞公司,后任麥當(dāng)勞中國(guó)發(fā)展公司任管理顧問,麥當(dāng)勞香 港漢堡大學(xué)專職教授,美國(guó)漢堡大學(xué)客座教授,負(fù)責(zé)麥當(dāng)勞北亞洲、華語地區(qū)麥當(dāng)勞高級(jí)管理人員的開發(fā)培訓(xùn)
2003年 香港康正宏基集團(tuán)副總經(jīng)理
2004-2006年 成立國(guó)內(nèi)知名連鎖公司,出任董事總經(jīng)理,全國(guó)加盟連鎖228家店
2005年 清華大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中心教授
擅長(zhǎng)領(lǐng)域:
卓越領(lǐng)導(dǎo)力、連鎖經(jīng)營(yíng)、企業(yè)大學(xué)、培訓(xùn)體系建設(shè)等。
培訓(xùn)風(fēng)格:
多年致力于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理工20年國(guó)內(nèi)外一線管理和運(yùn)營(yíng)的工作經(jīng)歷,讓鐘先生積累了大量的管理實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn) ,使得他講授的課程深入淺出,幽默風(fēng)趣,既有戰(zhàn)略風(fēng)范,又關(guān)注細(xì)節(jié)。
授課方式:
采用哈佛MBA課程的講授方式、互動(dòng)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行方式實(shí)施,在課程進(jìn)行過程中穿插大量的企業(yè)案例(訓(xùn)前調(diào)查所得)及管理游戲,在輕松愉快的氛圍,讓每個(gè)學(xué)員都參與其中。
主要客戶:
麥當(dāng)勞、中國(guó)網(wǎng)通、IBM、摩托羅拉公司、西門子公司、諾基亞公司、杜邦公司、朗訊科技、聯(lián)合利華、中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通、中國(guó)工商銀行、國(guó)家開發(fā)銀行、南方航空、航天101所 、北京首都機(jī)場(chǎng)、中國(guó)醫(yī)藥集團(tuán)、中國(guó)遠(yuǎn)洋集團(tuán)、聯(lián)想集團(tuán)、清華同方、連邦軟件公司、南方證券、富麗地產(chǎn)、萬通地產(chǎn)等
教學(xué)產(chǎn)品:
在北京高教音像出版社發(fā)表《卓越領(lǐng)導(dǎo)力》(光盤、VCD)12張 《沖突管理》(光盤、VCD)6張、《高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)建設(shè)》(光盤、VCD)12張、《連鎖經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理》(光盤、VCD)6張
《連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)營(yíng)管理》(光盤、VCD)6張
著作:《二步識(shí)人法》
劉永棣
1963年畢業(yè)于成都電子大學(xué)自動(dòng)控制專業(yè),畢業(yè)后在上海有十多年的造船生涯。1979年轉(zhuǎn)入旅游業(yè)至今。原任南京金陵旅館管理干部學(xué)院工程教授、教務(wù)處副處長(zhǎng),工程教研室主任?,F(xiàn)就職于南京格瑞旅業(yè)策劃公司。在南京金陵飯店籌建時(shí)任總工程師,開業(yè)后分管酒店工程。
1982年在香港接受了日本三菱電梯的培訓(xùn)和香港文華酒店管理集團(tuán)的培訓(xùn)。1987年在新加坡工作學(xué)習(xí)期間,任中國(guó)旅館專家組工程組組長(zhǎng),回國(guó)后參與學(xué)院及中心大酒店的籌建及管理和教學(xué)。1989年去瑞士洛桑旅館學(xué)院學(xué)習(xí),并考察了歐洲的酒店業(yè),1993年去澳洲麗晶斯旅館學(xué)院培訓(xùn),并考察了悉尼、墨爾本的酒店業(yè)。1995年考察了俄羅斯的酒店業(yè)。1997年去馬來西亞及泰國(guó)學(xué)習(xí)及研討酒店教學(xué)。2001年去巴林、卡塔爾、阿聯(lián)酋等國(guó)考察中東酒店業(yè)。2003年去美國(guó)、加拿大考察北美的酒店業(yè)。2006年去多哈主持籌建卡塔爾檔次最高,規(guī)模最大的中國(guó)餐館。2007年春節(jié)去開羅考察非洲酒店業(yè)。2007年年底又去多哈,2008年春節(jié)去馬爾代夫考察度假酒店,2月底回國(guó)。
1990年后出版了《旅館工程部的運(yùn)行與管理》、《旅館設(shè)備與技術(shù)》、《飯店工程管理與實(shí)務(wù)》、《中國(guó)旅游飯店管理與服務(wù)2000問》、《中國(guó)旅游百科全書》、《飯店工程管理》等。1999年新版《飯店工程管理實(shí)務(wù)》被國(guó)家旅游局定為全國(guó)旅游高等教育的統(tǒng)編教材。2001年10月第一版《飯店工程管理》是最新旅游高等職業(yè)教育系列教材,被國(guó)家旅游局人事勞動(dòng)教育司作為旅游高等職業(yè)教育指定用書。備受關(guān)注的《劉永棣教授教學(xué)膠片集》也已出版。1988年獲高級(jí)工程師職稱,1992年為教授。
曾參與了多家五星級(jí)酒店的籌建,如:南京金陵飯店、寧波南苑飯店、西藏拉薩飯店、長(zhǎng)春名門大酒店、新疆烏市銀都飯店、上海浦東紫金山大酒店、浙江蕭山金馬飯店、湘譚盤龍山莊、浙江上虞國(guó)際大酒店、蘇州新城花園二期工程、四星級(jí)酒店就更多了。具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和不斷創(chuàng)新的精神。教學(xué)任務(wù)就更多了,教學(xué)內(nèi)容貼近實(shí)際,處于前沿,很受學(xué)員歡迎。
北京京儀大酒店 簡(jiǎn)介
北京京儀大酒店是由北京京儀集團(tuán)投資,按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的商務(wù)型酒店,建筑面積達(dá)10萬平方米,擁有各種類型的豪華客房349間,距離首都機(jī)場(chǎng)僅30公里,距離北京火車站僅17公里,酒店于2008年8月正式營(yíng)業(yè)。酒店位于海淀區(qū)中心地段,緊靠北三環(huán),交通便利,驅(qū)車40分鐘即可到達(dá)首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)。酒店東臨京城主要商務(wù)辦公區(qū)奧運(yùn)村,西接中國(guó)“硅谷”中關(guān)村科技園區(qū)。北大、清華等73所全國(guó)重點(diǎn)高校及232所科研院所聚集四周。酒店北臨頤和園、香山、圓明園等名勝古跡,由京昌高速公路去舉世聞名的萬里長(zhǎng)城、十三陵非常便利。
酒店由著名的美國(guó)Sunroof公司設(shè)計(jì),天井式大堂富麗堂皇,在觀光電梯上,可以欣賞到酒店中西合璧的建筑藝術(shù)。大中小型會(huì)議室設(shè)施及配套齊備,宴會(huì)廳可以舉辦各種大型宴會(huì)和雞尾酒會(huì)。露天會(huì)議場(chǎng)地及戶外活動(dòng)場(chǎng)所。擁有10個(gè)大小不同的會(huì)議室和多功能廳。其中,大宴會(huì)廳可容納420人宴會(huì),可接待600人開會(huì)場(chǎng)地,其余9個(gè)分會(huì)場(chǎng)可進(jìn)行分組討論。露天花園可以舉辦大型會(huì)議、宴會(huì)、歌舞晚會(huì)等活動(dòng)。怡園中餐廳面積達(dá)658平米,主營(yíng)新派官府菜。玫瑰苑咖啡廳為賓客提供國(guó)際自助式早餐、晚餐以及24小時(shí)送餐服務(wù)。餐廳以及酒吧為日理萬機(jī)的商務(wù)人士提供互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)。美容美發(fā)健身房以及游泳池等休閑健身場(chǎng)所,為您的商旅生活增添活力。在客房?jī)?nèi)不僅能夠看到現(xiàn)代首都的繁榮景象,而且還能欣賞到北京市內(nèi)僅存的一片田園風(fēng)光。
酒店南側(cè)為5A級(jí)寫字樓,地上建筑面18,000平米。寫字樓共7層,地上4層為科研辦公寫字間,地下3層為車庫(kù)、員工餐廳等服務(wù)設(shè)施。寫字樓正在火爆招租,有多家世界五百?gòu)?qiáng)的國(guó)際跨國(guó)公司有意向進(jìn)駐。
酒店位于海淀區(qū)中心地段,東臨亞運(yùn)村商圈,地處中關(guān)村高科園區(qū)核心地帶。北大、清華等73所重點(diǎn)高校及232所科研院所云集周邊。前往天安門廣場(chǎng)30分鐘車程,酒店北臨圓明園、頤和園、香山等名勝古跡,由京昌高速驅(qū)車30分鐘可到達(dá)舉世聞名的八達(dá)嶺長(zhǎng)城。
地址:北京海淀區(qū)大鐘寺東路9號(hào) 電話:010-62165588